Contramuslos de pollo rellenos

Ahora que ya no aprieta tanto el calor podemos encender el horno sin morir en el intento. Así que aquí os dejo esta receta sencilla y apta para rebajar esos kilillos que hemos pillado durante el verano.

Ingredientes:

3 contramuslos de pollo deshuesados
3 lonchas de jamón de york
3 lonchas de queso havarti
Sal y pimienta


Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.
Salpimentamos los contramuslos por ambos lados. Troceamos el jamón york y el queso havarti y disponemos de este relleno sobre el pollo y lo cerramos con un par de palillos. Los ponemos en una bandeja apta para horno y los horneamos durante 40 minutos, volteándolos un par de veces para que se dore por todos los lados. Servimos acompañado de las verduras que más nos gusten.